Книга шеф-повар.организация производства на предприятиях общественного

У нас вы можете скачать "Книга шеф-повар.организация производства на предприятиях общественного" в RTF, МОВІ, isilo, DOC, FB2, EPUB, HTML, JAR, DJVU, LIT, AZW3, PDF, PRC, CHM, TCR, TXT, LRF! Проявляется шеф-повар.организация проблема если отключить все плагины? Современная школа Год выпуска: Многие квалифицированные работники пищевой промышленности хотели бы повысить свой профессиональный статус до высшей ступеньки - шеф-повара или владельца предприятия общественного питания. Такое стремительное присоединение отвоеванных земель к Российской империи и выход к берегам Черного моря требовали незамедлительной вооруженной охраны новых границ, организации пограничного и таможенного надзора как на суше, так и на море. Если вы мечтаете стать шеф-поваром или начать свое производство, открыв общественного или кафе, но вас останавливает незнание всех тонкостей работы в этой сфере, то эта книга именно для вас. Но летом года всё идет совсем не так, как в победных книгах и пропагандистских фильмах. Эта должность требует от человека качеств настоящего управленца, ведь шеф-повару необходимо не только уметь руководить коллективом поваров, но и контролировать качество продуктов, следить за санитарными нормами на предприятии и т. В зависимости от характера производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания подразделяют на заготовочные и доготовочные. Руководство по предприятью пищи в воинских частях и учреждениях Советской Армии и Военно-Морского флота Название: Многие повара вполне квалифицированы, однако им не хватает некоторых знаний и определенного опыта для того, чтобы стать шеф-поварами. Подпишитесь и будьте в курсе!

1 thoughts on “Книга шеф-повар.организация производства на предприятиях общественного

Leave a Comment